饮料生产线（澄清汁）——原果榨汁预处理设备
①冲浪清洗机：用于清洗原果②水果挑选平台：人工挑选出的水果，将不合格的去除③破碎机：将水果切成小块，提高出汁率④榨汁机⑤振动过滤机：去除果汁中的渣子，属于粗滤⑥灭酶器：为了防止果汁因氧化发生变色反应，或因微生物作用而引起发酵等作用，将果汁迅速加热至80～85℃，经过灭酶，并冷却至55℃以后再加入酶制剂。⑦酶解罐⑧澄清罐：通过加入澄清剂，除去果蔬汁中全部悬浮物、果肉微粒、胶体物质及其他沉淀物的过程。为了缩短澄清时间，澄清剂可在酶解未结束时加入并搅拌约30min然后静置澄清。⑨立式加压过滤机：精滤，以得澄清汁。

果汁饮料的包装方式比较多，有大小瓶的瓶装水和易拉罐和类型的玻璃瓶的包装的产品，按照包装类型可分为多种包装数量，有2*3、3*4、4*4、4*5.等多种包装方式，可根据需要的包装方式和自动方式选择不用的设备，采用塑料膜包装的设备在于，减少运输的成本，而且耗材的成本比纸箱便宜很多，不容被水滴等影响到，也适用于用在潮湿的地区，所以说实用。

瓶子在进行装时，瓶子的温度接近室外不容易产生水珠了，但是也是需要将瓶身的水吹干，配置全自动的吹干系统将瓶子吹干，吹瓶机采用双排对组吹水风道，集中对瓶身部分清洗，下方搭载螺旋高压风机，为风道提供月月不断的风力。

做果汁饮料中，口味很重要的部分就是调配部分，调配需要根据工艺进行物料和添加剂的投入，依次加入物料。好的配方往往对饮料的口味起到重要工作，用于果汁饮料进行调配的系统成为“调配系统”，调配系统包括：化糖系统、高速调配罐、过滤系统、真空均质机、真空脱气机、以及后面灌装前的系统。
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